Fortsätt till huvudinnehåll

Hemgjord Pepparkakskrydda



Finns få saker som doftar så gott som pepparkakskrydda, kanel, ingefära, nejlika och kardemumma
 💛

Det finns pepparkakskrydda att köpa färdig i affären, men den är superenkel att göra själv och dessutom doftar huset underbart gott när du gör den. Fyra ingredienser, en mortel och en fin burk att stoppa den i, det är allt du behöver.
💛
Mill and Mortar, ett danskt företag, gör inte bara vackra förpackningar, de fyller dessa förpackningar med härliga kryddor där man vet var de kommer från, att de har hög kvalitet samt att de som arbetar där har bra arbetsförhållande. De allra flesta produkterna är också ekologiska.
💛
Denna pepparkakskrydda kommer jag använda i veckan till både julgodis och en mjuk pepparkaka.

Hemgjord pepparkakskrydda i en vacker burk från ERNST,
169 kr hos Nordic Nest
Hemgjord pepparkakskrydda i en vacker burk från ERNST, 

Hemgjord pepparkakskrydda i en vacker burk från ERNST, 

Hemgjord pepparkakskrydda

Ingredienser:
2 msk malen kanel
2 msk malen ingefära
1 msk mortlade nejlikor
1 msk mortlade kardemummakärnor

Gör så här:
1. Mortla nejlika och skalad kardemumma till ett fint pulver, 1 msk av varje.
2. Blanda alla fyra kryddorna i en vacker burk.

Hemgjord pepparkakskrydda i en vacker burk från ERNST, 
169 kr hos Nordic Nest
Hemgjord pepparkakskrydda i en vacker burk från ERNST, 


Mill & Mortar är ett danskt företag som säljer hållbara kryddor som även till stor del är ekologiska.

Kommentarer

  1. Jag blandar alltid mina pepparkakskryddor själv. Precis som du säger doftar det gott i köket.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag har redan gjort slut på min sats, måste göra en ny omgång i helgen. Blir minst en mjuk pepparkaka i veckan här hemma nu, det är så gott och doftar så härligt.

      Radera

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Rårörd svartvinbärssaft

Godaste saften som finns om ni frågar oss =)

Ingredienser:
2 l bär
4 l kokande vatten
25 g vinsyra
4 kg socker

Gör så här:
1. Koka upp 4 l vatten och häll över bären i en hink, tillsätt vinsyra och låt stå och dra i ett dygn.
2. Sila bären och vätskan genom en silduk.
3. Rör ner 4 kg socker.
4. Rör och skumma ända tills allt socker är upplöst.
5. Häll på flaska.

Blir ca 8 l koncentrerad saft.

DIY - Bygg din egen torkställning i trä

Har fått några uppmaningar om att lägga ut en liten beskrivning på hur vi gick tillväga när vi byggde vår torkställning, så här kommer den:

Du behöver:

Spade
Spett
Skruvdragare
Tumstock
Vinkeljärn
Såg
Vattenpass
Ankarskruv 5,0*40 ca 20 st
Trallskruv 4,2*75 16 st

Gjutrör
Impregnerad Regel 95*95 ca 7,5 m
Impregnerad Regel 45*95  ca 2,5 m (4*60cm vinkel 45 grader)
Plattjärn 80*200*2,0 2st
Armeringsjärn ca 4 m
Betong
Krokar 12 st
Tvättlina ca 20-30 meter

Gör så här:
1. Gräv två hål som är minst 40-50 cm djupa och tillräckligt breda för att få ner gjutrören i.


2. Såga till två stycken stolpar (95*95), vi sågade våra stolpar på 225 cm (175 cm ovan jord och 50 cm under jord).

3. Såga till två stycken tvärslåar (95*95) i rätt längder, våra är 120 cm vardera.


4. Såga till 4 stycken snedslåar (45*95) i rätt längd, våra blev 59 cm med 45 graders vinkel.


5. Såga till två stycken ändknoppar i 95*95, våra är 9 cm.

6. Använd ankarskruvarna och skruva ihop stolpe, tvärslå samt ändknopp med hjälp av pl…

Att måla om furumöbler

Tänk att en sån ful och trist möbel kan få nytt liv av bara lite vit färg! Eller ja, det var ju eg inget fel på möbeln i sig, men när allt annat på ovanvåningen blir nytt, ljust och fint så blev vår köpmannadisk extremt gammal, omodern och ful. Vi hade även ett fint vitrinskåp i furu som helt plötsligt inte passade in bland de andra möblerna. Men det rådde vi bot på med en pensel och några lager färg. Riktigt nöjd med resultatet, inte perfekt gjort, men helt klart godkänt. Blev några svordomar under resans gång, men i efterhand så var det värt varenda en av de hårda orden som sades!
Har haft en helt underbar helg. Vackert väder, bra konsert, fint hotellrum, skön hotellsäng, göttig hotellfrukost, toppenbra barnvakter och finbesök av en nybliven brud och hennes trallfågel till son ♥
Cat Stevens var en upplevelse jag är glad att jag fick vara med om (fast han fick inte speciellt bra kritik i tidningarna). Han öppnade urstarkt helt ensam med sin gitarr på scenen. Showen var rätt så enkel, in…