tisdag 27 mars 2012

Chokladbiskvier i långpanna

Här kommer receptet på chokladbiskvier i långpanna som jag bakade och sålde på DM i helgen, de var försvinnande goda och gick åt som smör i solsken.


Antal: 40-50 st
Ingredienser:
Botten:
3 st ägg
3 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
150 g smör/margarin
1½ dl varmt vatten
Fyllning:
150 g kallt smör/margarin
2½ dl florsocker
1 st ägg
100 g finriven mandelmassa
Garnering:
1 stor mörk blockchoklad kaka
3 msk olja

Gör så här:
Botten:

1. Rör ägg och socker poröst.
2. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dessa i äggsmeten.
3. Smält smöret i vattnet. Häll detta i smeten och rör om.
4. Grädda i smord långpanna i 175 gr, i ca 12-15 min.
5. Låt kallna.
Fyllning:
6. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred det över kakan.
7. Låt den stå kallt en stund.
Garnering:
8. Smält den mörka blockchokladen och rör ner oljan i den.
9. Låt den smälta chokladen svalna lite innan du breder ut det över kakan.
10. Skär kakan i mindre bitar med en vass kniv.
11. Låt kakan stå kallt innan du sätter in bitarna i kakburken, annars kladdar de ihop.

Inte världens vackraste kanske, men enkel att göra och supergoda!

♥ KRaM aNNiCa ♥ 

9 kommentarer:

  1. Men oh så gott det ser ut, gillar såna där tunna små mumsbitar! Tack för receptet!
    Agneta kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Lagomt stora och så lätta att göra =)
      Kram Annica

      Radera
  2. Mums :)
    Kram Ingela

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, verkligen =)
      Kram Annica

      Radera
  3. Tack för receptet, nu ska det bakas för fullt :)
    Kram Carin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det tycker jag absolut du ska göra =)
      Kram Annica

      Radera
  4. Låter verkligen supergott :)
    Hur är det med dig? Läser mellan raderna att det är lite kämpigt :(
    Kram A-L

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mmm är lite tufft på alla fronter, men det bara att försöka kämpa på.
      Ha det bra!
      Kram Annica

      Radera
  5. Hej,
    Jag jobbar för sajten HittaRecept.se. Vi såg att du har goda recept i din blogg (http://annicaostlund74.blogspot.se/) och vi rekommenderar att du tittar runt på sajten och kikar på "Matbloggstoppen".

    Vill du vara med och få dina recept indexerade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen och embedda din kod för att mäta statistik så är du med!

    Här kan du se hur många som är med i Matbloggstoppen på HittaRecept.se - http://www.hittarecept.se/matbloggstoppen

    Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggstoppen!

    Vänlig hälsning,

    Pauline Torres
    pauline@hittarecept.se

    SvaraRadera