söndag 21 februari 2010

Scones

Scones, 1 rund kaka

Ingredienser:
1,5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
30 g margarin
1 dl mjölk

Gör så här:
  • Sätt ugnen på 250 grader
  • Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål
  • Finfördela smöret i mjölblandningen med fingertoppar eller en gaffel
  • Häll i mjölken och arbeta snabbt ihop degen
  • Platta ut degen till en rund kaka, ca 1 cm tjock, på bakplåtspapper på en plåt
  • Skär kakan i fyra delar
  • Nagga med en gaffel
  • Placera plåten mitt i ugnen
  • Grädda kakan i 8-10 minuter eller tills den har fått fin färg

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar