söndag 30 november 2008

Skyltsöndag


Brukar undvika skyltsöndagen annars, men i år hade jag inget val. Gick en liten sväng med lillen innan vi tog plats bakom bordet för att kränga lite fikabröd. Var hård konkurrens vill jag lova, såldes fikabröd precis överallt. Men efter att ha frysit i en timme och en kvart kunde vi nöjda åka hem för vi hade sålt nästan allt vårt bröd och mycket av det som skiftet innan lämnat kvar.
Packade bagageluckan full och åkte en sväng till mammas nya lägenhet, kände inte annat än skratta åt hennes fula badrum. Inte ofta man ser en aprikos toastol och tvättställ och till det bruna väggar. Körde bort en massa skräp från gamla lägenheten också. Hinner tyvärr inte så mycket mera i bokslutstider, var tvungen att åka till jobbet och göra 3,5 timmar. Men nu är jag ikapp det jag missade efter mitt misslyckade ingrepp i fredags.
Vill ha snö!!!! NU!!!! Trist och grått och tråkigt ute =(

Saffransmuffins

6 ägg
3,5 dl ljust muscovadosocker
1g saffran
125 g smält smör
3 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3dl cocosflingor

  1. Vispa ägg, muscovadosocker och saffran pösigt.
  2. Vispa ner smöret.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och cocosflingor och vänd ner i smeten.
  4. Häll i små muffinsformar (tänk på att inte fylla dem för mycket, drygt halvaformen är lagom).
  5. Grädda mitt i ugnen 175C i ca 7 minuter.
  6. Dekorera med kristyr eller florsocker.

lördag 29 november 2008

Julmys

Efter en smått hektisk dag fick jag äntligen tid att slå ner rumpan en stund. Blev en kopp te, lite julmusik och massor av tända ljus, sedan kunde jag skrida till verket. Efter att ha bakat i flera dagar med blod, svett, tårar och svordomar så är jag äntligen färdig, nu återstod bara snören och prislappar. Kan meddela att jag och ugnen inte varit de bästa vänner de senaste dagarna. Är ju van vid en tjugo år gammal ugn som behövde god tid på sig att grädda kakorna, nu måste jag lära om mig och inse att den nya ugnen snarare behöver kortare gräddningstid än receptet anger samt minst 25 grader kallare temperatur. Blev en och annan kaka i komposten =(

Förmiddagen bestod som sagt var av bakning och efter att ha slängt i barnen korv med bröd tog jag lillen med mig ner på stan för att köpa toppluvor de sett på Team Sportia och bara måste ha. Gick förbi Trivsamt och då var det min tur att bara måste ha, ett par nya panelgardiner. Men oj vilken beslutsångest, fanns ju så mycket snyggt att välja på. Slutade iaf med ett par svarta med amaryllis på. Lillen fick följa med mig till jobbet eftersom ingenbarnvakt gick att uppbåda, han tröttnade rätt så fort så efter 1,5 timmar skjutsade jag hem honom och åkte sedan tillbaka till jobbet igen. Fick ytterligare 1,5 timmars arbete utfört innan jag kände mig tvungen att åka hem och laga lite mat. Idag stod det kycklingfilé, ris och sås på matsedeln och barnen smaskade i sig rejält. Inte ofta alla tre äter utan protester vill jag lova. Dags för mig att baka det sista, chokladbollar, enkelt och gott och lättsålt.

Var och handlade, blev två julstjärnor till mig och lördagsgodis till barnen. så nu känns det snart färdigpyntat hemma i huset. Har iof en drös julgardiner som ska strykas och sättas upp, men på det stora hela känns det ok.






torsdag 27 november 2008

Toaborstar

Anade ett spår av rädsla i min mans röst när jag sa att jag skulle åka till IKEA idag haha. Bara älskar IKEA, men även jag vet mina gränser ibland. Fast lite shoppat blev det. En himlans massa värmeljus, en ny taklampa och en fönsterlampa (till uterummet), röda toaborstar (ett måste till jul!), glödlampor och lite julklappar till kidsen.

Ett måste när man är på IKEA är förutom värmeljus just toaborstar, kan viligt erkänna att jag har en viss fobi när det gäller toaborstar och disktrasor. Tycker de båda är fruktasvärt äckliga att ta på, alltså måste man köpa nya så man kan byta ofta, ofta! Skulle aldrig ta på en disktrasa på jobbet eller hemma hos någon annan, tar inte heller på min egen disktrasa om jag inte vet att det bara är jag som har använt den. Löjlig, jag vet! Men jag tycker verkligen det är såååå äckligt!

Var och lämnade ett kompletterande blodstatusprov idag, håller tummarna så det värker att värdet ska ha ökat. Tycker det räcker som det är idag med sjukhusbesök, men måste det utredas så visst, bara att bita i det sura äpplet och masa sig dit. Lustigt bara att när jag äntligen fått alla mina taskiga värden att bli bra så upptäcker de det här. Fast tydligen är det inte vanligt att läkaren kräver en komplett blodstatus när de beställer proverna.

I morgon bitti är det dags för ingrepp 14, så jäkla trött på alla dessa resor och att dessutom behöva gå till jobbet när man helst av allt bara vill krypa ner i sängen och sova några timmar. Men jag tänker bara göra det viktigaste imorgon och sedan gå ut och jobba i helgen ist.

Nä dags att sova kanske och imorgon är det fredag *tjooohooo*

Saknar dig snutten =(

onsdag 26 november 2008

Adventsfint

Som jag har längtat och snart är det dags, för adventspynt alltså. Är ju så fint med alla ljusstakar och stjärnor och alla skimrande granar, enar, trappräcken, altanräcken, dörrkarmar, etc. Underbart! Ser hur fint alla har börjat göra i sina fönster och känner hur stressen bara ökar, hur ska jag hinna?

Den här veckan och även nästa känns verkligen inte rolig. Har lovat mig själv att den här bloggen enbart ska vara positiv, men idag känner jag att jag måste få gnälla lite. Ska det behöva vara så här? Kan det verkligen vara meningen att man ska behöva välja bort sig själv för att hinna tillfredställa alla andras krav? Har gruvat mig så inför den här flytten och nu är den här. Snälla, kan någon klona mig så jag hinner med det jag borde och måste göra?! Det enda jag vill är att få lite lugn och ro, att få vara i mitt eget hus en hel helg utan en massa krav och måsten. Och utan att behöva ha dåligt samvete över all jag borde ha ringt, hälsat på , hjälp, etc.

Färdig gnällt nu jag lovar! Trotsade det pressade tidsschemat idag och rotade fram lite adventssaker. Hittade typ hälften så jag måste göra en ny raid någon annan dag, men jag hann iaf få upp nya gardiner och ljusstakar i köket (ber om ursäkt för den suddiga bilden), mina nya ljuskoner i uterummet samt julstjärnan i mellansonens rum. Blev på lite bättre humör av att ha kommit en liten bit på vägen.

tisdag 25 november 2008

Baktema

Just nu är det bara bak som gäller för mig, är dags att sälja fikabröd i helgen för att samla in pengar till sonens klassresa. Igår hann jag baka lite kärleksmums och havrekakor och idag har det blivit ännu flera havrekakor samt ryttarkakor. Tänkte även hinna med att baka fyra kladdkakor samt en hel drös med chokladbollar och eventuellt någon sockerkaka. Är ju julskyltning på stan så det kommer att bli mycket folk.

Så vill ni mig något de närmaste kvällarna så hittar ni mig vid ugnen. Men på torsdag tänker jag ta bakledigt för då ska jag och gumman till IKEA och bunkra ljus och annat smått och gott inför julen =)



Ryttarkakor

4 ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
6-7 msk kakao
2 krm salt
1 tsk vaniljsocker
175 g smör
-
75 g smör
2 dl socker
1 1/2 dl grädde
1 dl ljus sirap
1 påse kokos (200 g)
-
  1. Vispa ägg och socker pösigt.

  2. Rör ner de övriga ingredienserna.

  3. Häll smeten i en pappersklädd långpanna (30 x 45 cm).

  4. Grädda kakan mitt i ugnen i 10-12 minuter i 225 graders.

  5. Blanda smör, socker, grädde och sirap i en kastrull.

  6. Koka upp och låt sjuda ett par minuter under ständig omrörning, så att smeten inte bränner vid.

  7. Tillsätt kokos och koka ytterligare någon minut.

  8. Bred försiktigt glasyren över kakan och grädda ytterligare cirka 10 minuter, eller tills kokostäcket fått vacker färg.

Ett gott skratt förlänger livet

Man kan ju alltid hoppas att det är sant för det är länge sedan jag hade så här skoj. Blev inte så mycket engelska idag, utan mest en massa skratt. Men man behöver det ibland =)

Blev en lugn halvdag på jobbet, mest en massa förberedelser inför årsbokslutet - står inte på förren det är dags att stänga årets böcker och öppna upp en helt ny fräsch 2009. Undrar vad som väntar oss där? Får man tror på medierna så är det nattsvart alltihopa, men är det verkligen så illa? Ja det är klart att om alla går omkring och tror att allt är hopplöst så lär det ju bli så också. Kanske dags att tänka lite positivt!

Klipsk som du är vännen min så har du upptäckt att besöksräknaren inte fungerar som den ska, den funkade så bra i min tidigare blog, men när jag bytte adress så lade den av *suck*. Bara att inse att man kan inte var bäst på allt och IT är inte min starka sida. Har ju inte direkt tiden att sitta och filura på sådana saker heller, för när datorn äntligen blir ledig är jag så trött att jag nästan somnar vid tangentbordet. Men men skam den som ger sig, ska nog fixa det på ett eller annat sätt bara jag får lite tid och ork över.

Frukost i lugn och ro

Är verkligen skönt att kliva upp i tid och få äta frukost i lugn och ro samtidigt som jag läser morgontidningen. Är faktiskt den enda stunden på dygnet jag är helt själv, tystnaden är verkligen total. Men även denna stund har ett slut, nu är det dags att väcka barnen en efter en och slussa in dom i duschen. Känner mig extra stressad idag eftersom jag måste hinna hämta min mamma och skjutsa hem henne till oss, servicetekniken kommer på fm och lagar vår ugn. Hallelulja skulle jag vilja säga, är ju trots allt fem veckor sedan den gick sönder och fyra veckor sedan han var här och lagade ugnen så gott det gick just då. Skulle ta en vecka att få hem ett nytt grillelement, men det brukar ju sälla vara som dom säger. Never mind, om den är hel när jag kommer hem så är jag nöjd och glad!


måndag 24 november 2008

Kärleksmums (Snoddas)

150 g smör
2 st ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 msk skiktad kakao
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
-
75 g smör
2 msk kallt kaffe
1 msk skiktad kakao
2 tsk vaniljsocker
3 1/2 dl florsocker
-
kokos eller strössel till garnering
  1. Smält margarinet och låt det svalna.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Blanda vanillin, kakao, mjöl och bakpulver i en egen skål.
  4. Häll i mjölblandning, mjölk och margarin omväxlande i äggsmeten.
  5. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, ca 30×40 cm.
  6. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 15 min.
  7. Låt kakan svalna.
  8. Smält under tiden matfettet till glasyren.
  9. Tillsätt kaffe, kakao, vanillin och florsocker under omrörning.
  10. Bred glasyren på kakan. Strö på strössel.
  11. Skär kakan i fyrkantiga bitar.
Rutorna går utmärkt att frysa.





Snön ligger vit

Vaknar till en helt vit värld idag. Finns inget vackrare än ett orört snötäcke utanför fönstret, fick skotta mig fram till brevlådan för att hämta tidningen.

Måndagar brukar annars vara en tung dag, man vaknar på morgonen och vet att man har en hel lång arbetsvecka framför sig. Men när jag fällde upp persiennerna så blåste alla svarta tankar bort och ersattes av vita.

Dags att väcka upp barnen, kan tänka mig att den minsta är snabbt i kläderna för att hinna ut och busa i snön.

Blir nog lite glögg och pepparkaka på jobbet idag igen för att fira den snö som kommit. Alla brukar iof inte dela min glädje gällande snön. Men jag ska göra mitt bästa för att omvända dom!

Sådana här dagar förlåter jag Sverige för alla de andra dagarna på året som det bara är grått, trist och kallt!

söndag 23 november 2008

Ännu en vecka till ända

Ja, då var det söndag kväll och läggdags. Två av barnen sover snällt i sina sängar, eller rättare sagt i samma säng. Skulle vara intressant att veta när vår ovanvåning kommer att komma till nytta. Just nu sover alla tre nere, två i minstingens säng och en i min säng. På dagtid är ovanvåningen inte heller speciellt mycket använd eftersom datorn nere är bättre än den uppe och tv:n nere är större än den uppe. Kanske dags för oss vuxna att flytta en våning upp? Då skulle vi få en hel våning för oss själva, fast risken är ju stor att alla helt plötsligt skulle välja att sova uppe haha.

Bilresan till kusinerna gick bra, var ingen som helst fara med väglaget, fast iof behövde vi aldrig bromsa och oftast är det ju först då man märker hur halt det är. Barnen hade superroligt och ville inte alls åka hem, brukar ju alltid vara så när de ses. Blev sent som vanligt och barnen var inte spec svårövertalade när jag föreslog kinamat till middag. Tur var väl det för jag hade ingen som helst ork till att laga kyckling, ris och sås som stod på menyn. Nu blev det ju faktiskt exakt det vi åt, fast med en annan kock =)


Hotellfrukost

I morse fick det bli lyxig hotellfrukost här hemma. Äggröra, bacon, nybakt bröd, massor av pålägg, fil, yoghurt, olika flingor, etc. Skönt att börja söndagen med lite lyx =)

Har precis haft finfrämmande och då fick det bli Viennetta och kaffe. Lunchen har vi inte hunnit med än, men som tur är har vi rester kvar sedan gårdagen.

De två äldsta är ute i snön och busar och lillen tittar på TV, snart dags att göra oss klar och åka på kalas. Barnen tycker det är roligt att få umgås med mina busiga kusiner, så det kommer att bli en bra em med mycket lek. Hoppas bara att väglaget inte är allt för besvärligt, enligt Afonbladet.se ska man hålla sig bort från bilvägarna idag. Men det var ju ett år sedan vi var och hälsade på och snart ska de kanske flytta, så jag vill ju gärna komma iväg idag. Får ta det lugnt helt enkelt!

Är så härligt med vinter =)

lördag 22 november 2008

Saknar dig


Känns tomt och ensamt att somna utan dig på kvällen, även om din sida av sängen snabbt blev ockuperad av en tolvåring. Men nu har snart halva tiden gått tills du kommer hem igen. Saknar dig snutten...


Brr vad kallt det var

Har farit som en hettertetting hela kvällen och nästan frusit rumpan av mig, jaja jag vet kläder efter väder. Men vad gör man när man vill använda sin nya skinnjacka? Och till den måste man ju bara ha dom svarta stövlarna. Men men är huvudet dumt får kroppen lida =(
Blev iaf som så att jag åkte och hämtade syrran, parkerade bilen på hennes parkering och tog hennes bil till mamma. Där tog jag mammas bil och så körde vi den till vår privata bilmekaniker och parkerade den bredvid vår lilla Renault (som också inväntar reparation). In i syrrans bil och tillbaka till hennes parkering där jag tog våran bil igen. Full fart hem till min mamma igen för att hämta upp henne och hjälpa henne att handla. Hon halkade och bröt vänster överarm för snart tre veckor sedan och äntligen börjar vi se en förbättring, men än så länge behövs lite assistans från döttrarna för att få vardagen att gå ihop. När jag skjutsat hem mamsen var det äntligen hemfärd, fort in i garaget och in i värmen=)

Värmde lite mat till mig och lillen. Den största var på vift som vanligt och mellansonen på bio med en kompis. Så vi kunde sitta i lugn och ro och läsa tidningen för varandra. Är lite roligt för alla barnen läser morgontidningen och även Aftonbladet på nätet och förhoppningsvis fastnar ett och annat. Tände givetvis alla ljusen och hade det lite mysigt.

Lånade syrrans kamera och här kommer bilder från köket före inflyttning, efter inflyttning och efter rust...en viss förbättring kan tyckas...


Huset


För lite mer än två år sedan slog vi äntligen till och köpte oss ett alldelens eget hus. Eftersom vi aldrig kommer överens om någonting är vi van att kompromissa och då barnen rotat sig i den stadsdel vi redan bodde i blev flytten inte speciellt lång, bara runt 100 meter. Närheten till skola, vänner och fritidsaktiviteter spelade en avgörande roll i beslutet om var vi skulle bo.


Vi gick på visningen och lade ett bud och huset var vårt. Genast började planeringen av hur slutresultatet av rusten skulle se ut samt vad som var prio ett osv. Ojoj vad vi har pumpat in pengar på detta projekt och två år senare har vi kommit en bit på vägen men målsnöret är en bra bit bort.

Fasaden var verklien prio 1. Färgen på huset skulle föreställa grönt, men sydsidan hade en mer brunsvart nyans efter att inte blivit målad sedan 1982. Efter att ha rådfrågat våra grannar (bor i ett kedjehus) föll valet på grått med röda knutar och mörkgråa foder. Så första sommaren var det målning för hela slanten och även denna sommar har vi slitit hårt med fönster och soldäck. En takläcka gjorde att vi blev tvungen att riva taket på uterummet och bygga ett nytt i plåt. Min förhoppning är att hela taket såsmåningom ska bli plåtbeklätt, det är verkligen ett lyft för alla hus att byta sina papptak till plåt!

Invändigt hann vi rusta vardagsrum och alla fyra sovrummen innan vi flyttade in och nu i våras var det dags för köket att bli helt utbytt (bilder kommer så fort jag får tillbaka vår kamera). Just nu är alla verktyg och färgpenslar undanlagda för en välbehövd vintervila när mannen är på utlandstjänst. Men så fort våren kommer är det dags att färdigställa taket i kök och hall samt uterum.
Men som alla husägare vet så tar det aldrig slut med projekt...

Myslördag

Målet för denna lördag var att göra så lite som möjligt och halvvägs in på dagen har jag klarat mig galant. Efter en gemensam frukost gjorde jag mig klar för att ta den minsta sonen med mig och shoppa lite presenter. Hittade det vi sökte på JC, så det var lätt avklarat =)

Mörkret faller utanför köksfönstret och det börjar bli dags att tända alla värmeljusen. Älskar att ha en massa tända ljus i alla rum i huset, så det brukar bli många vändor till IKEA på vinterhalvåret. Har ett helt underbart uterum där jag tänder massor av ljuslyktor i alla möjliga storlekar och sedan är det bara att sitta där och mysa. Att det ligger ett tunt täcke av snö på gräsmattan gör ju saken så mycket mysigare. Älskar snö, även om kylan sliter hårt på mina leder och blodkärl.

Har lovat att köra mammas bil på reparation ikväll och sedan följa med henne och handla, men sedan är det bara myspys för hela slanten =)

Hmm inte riktigt jul än kanske, men jag längtar. Hoppas bara det blir en vit jul i år så det slipper vara grönt gräs i bakgrunden...