tisdag 27 januari 2015

Pavlova med lemon curd och färska bär

 En supersmarrig efterrätt som går att förbereda i god tid. 
Marängbotten mår bra av att ligga i minst ett dygn och Lemon Curd kan du ha i kylskåpet i upp till två veckor.
Lemon Curd är också smaskigt att äta som marmelad till frukost, kvällsfika eller varför inte till ostbrickan. 
Jag hade denna Pavlova som tårta på min födelsedag senast.

Önskar er alla en fin vecka och ett trevligt avslut på januari, tänk att snart har första månaden på 2015 också passerat.

♥ KRaM aNNiCa ♥

Pavlova med lemon curd och färska bär

ca 4-6 personer

Ingredienser:
Marängbotten:
4 st äggvitor
2 dl strösocker
1 msk maizenamjöl
1 tsk ättikssprit (12 %)

Lemon Curd:
3 st citroner
4 dl strösocker
150 g smör
6 st ägg

Garnering:
lemon curd
3 dl vispad grädde
färska bär (jordgubbar, hallon, blåbär eller vad säsongen erbjuder)
flagad mandel
florsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 140 grader.
2. Vispa äggvitorna till riktigt styvt skum. Rör ner sockret och fortsätt vispa tills smeten blir glansig och går att forma till toppar med vispen. 
3. Tillsätt maizenamjöl och ättikssprit och rör om väl.
4. Fös ut smeten på ett smort och rejält mjölat bakplåtspapper i en så jämn cirkel som möjligt. Grädda i cirka 1 timme och 15 minuter. 
5. Stäng sedan av värmen och låt tårtbottnen stå kvar i ugnen i minst ett par timmar eller över natten. Det går också bra att förvara den på annan torr plats.
6. Tvätta citronerna till lemon curden noga. Riv skalet från två av dem fint och pressa sedan saften ur alla tre.
7. Häll sockret i en liten rostfri kastrull och tillsätt citronskalet.
8. Rör smöret mjukt och blanda ner saften från citronerna. Rör ner citronsmöret i kastrullen.
9. Vispa äggen lätt, häll ner dem i kastrullen och rör om, helst med en träsked.
10. Koka upp vatten i en stor kastrull. Sätt kastrullen med krämen i det sjudande vattnet (vattenbad).
11. Låt krämen sjuda på låg värme tills den tjocknar. Rör hela tiden! Ställ åt sidan och låt svalna.
12. Lägg upp tårtbottnen på ett fat, bred på ett lager lemon curd och därefter vispad grädde.
13. Garnera din pavlova med de tjusiga små bären och flagad mandel. Pudra till sist över lite florsocker.

Försök att använda så många ekologiska ingredienser som möjligt!

Receptet kommer ursprungligen från Per Morberg och recept.nu

Förberedelserna är klara.
Lemon Curden är tappad på burk och marängbotten ligger för att vila över natten.
Eftersom jag hade gäster hemma på kalas i början av januari så var det lite svårt att få tag på fina färska bär.
Hallon och blåbär hittade jag, men jordgubbarna var både dyra och fula så det fick bli lite tärnad honungsmelon istället.
Pavlova med lemon curd och färska bär.
Tårtfatet vann jag på en skidtävling när jag var en nio-tio år, så det har hängt med länge.

söndag 25 januari 2015

Det sa klick, klick och nu är några av de ekologiska bambuprodukterna mina

Idag kunde jag inte hejda mig längre, jag var bara tvungen att gå in på LOVeLLY och klicka hem den söta kakburken och en uppsättning med nya köksredskap, allt tillverkat i ekologisk och giftfri bambu.

Det finns en hel serie med kökssaker i bambu, allt från tallrikar, bestick, glas, kaffemuggar, skålar, durkslag, köksredskap, kakburkar och mycket mer. Serien finns i flera olika vackra pastellfärger, att kika in där är som att titta rakt in i en godisbutik. Helst hade jag velat klicka hem allt, men det tillåter ju inte plånboken, så det får bli någon liten grej då och då.

Helst hade jag också velat klicka hem allt i rosa eller ljusblått, men hur vackert jag än tycker det är så kommer jag inte trivas med det. För jag är ingen pastellig människa hur mycket jag än försöker. 
Kakburken klickade jag faktiskt hem i rosa, men köksredskapen som ska stå framme dag ut och dag in i flera år, de fick bli gräddvita.

Bambu är ett fantastiskt material som kan användas till mycket och om man hanterar produktionen på rätt sätt blir det en ekologisk produkt, läs gärna detta inlägg om de bambuprodukter som LOVeLLY säljer.
När du inte längre vill använda din bambuprodukt kan du gräva ner den i trädgården så bryts den ner och blir en del av kretsloppet igen.

En annan produkt som jag funderat över länge, och som jag fick se med egna ögon förra helgen när vi var i Solna, är Bee's Wrap. 
Det är ett ark gjord av ekologisk bomullsmuslin, bivax, jojobaolja och kåda. 
Du använder den som ett alternativ till plastpåse eller folie.
Perfekt att förvara ost i kylen med, eller att vira in den färdigbredda smörgåsen som du ska ha med dig till jobbet. 
Du diskar den i kallt vatten med lite milt diskmedel och dess antibakteriella egenskaper gör att du kan använda den om och om igen.

♥ KRaM aNNiCa ♥

Ekologiska, giftfria, nedbrytbara och vackra kakburkar från LOVeLLY.
Den i rosa har jag precis beställt.
 
Ekologiska köksredskap i bambu, 5-pack.
Här fegade jag ur och valde gräddvit.
Känner mig inte helt bekväm med att ha en uppsättning i rosa stå framme varje dag.
För er som är lite mer vågade eller pastelliga så vill jag bara meddela att den i rosa är sjukt snygg!
Bee's Wrap 3 ark medium.
Det perfekta alternativet till folie eller plast.

Alla bilderna ovan är lånade från LOVeLLY.

lördag 24 januari 2015

Äppelsmulpaj

Ibland blir jag lite trött på mig själv som glömmer bort att skriva ner bra recept här i bloggen. För nästa gång jag ska baka vill jag ju gärna ha receptet lättillgängligt. Så nu blir det skärpning framöver och just nu har jag två efterrätter som måste ner på pränt.

Den ena är en supersmarrig Pavlova, som vi bakade första gången redan i somras och som jag sedan bakat en tre-fyra gånger efter det.
Det andra är en enkel men mycket god äppelpaj som vi testade i torsdags.
Först ut är äppelpajen.

Det är inte speciellt ofta jag gör smulpaj men i torsdags var fruktskålen full med skrynkliga äpplen.
Inget fel på äpplet i sig, men ingen kommer äta dem när de blivit skrynkliga.
Då fick det bli paj istället.
Pajen innehåller flingsalt, varför då kanske du tänker, jo saltet lyfter fram de övriga smakerna lite extra och ger en saltig och pikant kontrast till allt det söta.

Är ni duktiga på att ta tillvara på frukt och bär där hemma?
Eller åker de i sopkorgen?

♥ KRaM aNNiCa ♥

Äppelsmulpaj.
Frasig och så där god att den bara smälter i munnen.

Äppelsmulpaj

6 portioner

Ingredienser:
800 g äpplen
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 tsk vaniljsocker
1 krm flingsalt
smör till formen

Smuldegen:
125 g rumstempererat smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk flingsalt

Till servering:
Grädde, vaniljvisp eller vaniljglass

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda smör, mjöl och havregryn till en smulig massa, tillsätt socker, vaniljsocker och flingsalt.
Detta kan med fördel göras en dag i förväg om ni förvarar smuldegen i kylen över natten.
3. Skala, kärna ur och skär äpplerna i skivor. Lägg dem i en skål och häll i kanel, socker, vaniljsocker och flingsalt. Blanda försiktigt så alla äppelbitarna har fått lite av varje på sig.
4. Lägg äppelbitarna i en smord pajform, ca 28 cm i diameter. Fördela smuldegen över äpplena och grädda sedan pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills dess den fått fin färg.
5. Låt pajen svalna innan du serverar den med grädde, vaniljvisp eller vaniljglass och varför inte lite goda färska bär.

Att tänka på:
Nästan alla ingredienser ovan finns att köpa ekologiskt, flingsalt och kanel har jag inte hittat ekologiskt men det beror säkert på utbudet i min matvarubutik. Försök att använda så mycket ekologiska varor som du kan så vi värnar om våra natur och våra barn och barnbarns framtid.

Eftersom jag får det lite jobbigt med magen om jag får i mig för mycket laktos så använder jag enbart laktosfria varor. En del ryggar undan när vi ställer fram laktosfritt på bordet, men smaken skiljer sig inte speciellt mycket från vanliga mejeriprodukter. Längre hållbarhet har de också, vilket är en fördel.
En nackdel är att de är lite dyrare och vill man dessutom köpa ekologiskt så blir det både svårt och ännu dyrare, men förhoppningsvis blir utbudet på ekologiska och laktosfria varor större och större och därmed billigare.

Med många skrynkliga äpplen i fruktskålen fick det bli två äppelsmulpajer.

torsdag 22 januari 2015

Svenska Idrottsgalan, vintips och mycket mer

Den senaste veckan har kantats av massor av aktiviteter, mest i idrottens tecken. 
Men också med massor av familjemys och gos, precis vad jag behöver på min lediga vecka för att ladda mina batterier.

I söndags packade vi bilen full med ungar (alla tre följde med, det händer inte speciellt ofta) och en massa gott vin och ost. Sedan styrde vi kosan mot Solna.
Hoppade av vid Ica och köpte lite skagenröra och lite fler goda ostar och sedan åkte vi hem till familjen B  

Massor av ost, kex och goda ekologiska viner, massor av skratt och några hårda rundor med "Med andra ord".
Vi har alltid så roligt tillsammans och barnen är med istället för att sitta instängda på sina rum som de gör 24/7 här hemma.
Hann pussa på och busa lite med lilla E innan hon gick och lade sig.
Mmm så mycket gott.
Lite ost, kex, lufttorkad skinka, marmelader och skagenröra. 
Två av Systembolagets ekologiska viner, ett sortiment som bara växer och växer.
Beronia Viticultura Ecologica, Spanien, nr 12126, 91 kr.
Gratena, Chianti, Toscana, Italien, nr 2717, 94 kr.
 
En god ekologisk Prosecco, även den hittar ni i Systembolagets ekologiska sortiment.
Prosecco Pizzolato, Venetien, Italien, nr 7870, 81 kr.
Den här italienaren är både ekologisk och riktigt god.
Raccolto Nero d'Avola Cabernet Sauvignon, Sicilien, Italien, nr 32452, 91 kr.
Vi lottade lagen eftersom det alltid blir gnäll om vem som är med vem, jag hamnade med E
och vi vann lite smått överlägset två gånger på raken.
På måndag morgon smög jag mig in i deras lägenhet för att äta frukost, och där hittar jag en krasslig liten dam som fått stanna hemma från dagis. Så det blev en hel dag med mys och gos samt en promenad ner till Solna Centrum för att äta lite lunch.

På kvällen gör vi oss klar för att åka på Svenska Idrottsgalan på Globen.
Bra platser mitt framför scenen, men något irriterande med de stora lamporna som hänger ner precis framför storbildsskärmarna.
Galan drar igång med min favorit Magnus Carlsson, den mannen kan verkligen sjunga och han ger mig gåshud varje gång han öppnar munnen.
Roligt att Örjan Kihlström tog sig så pass långt som han gjorde i Jerringprisomröstningen, gammal travhästtjej som jag är.
En gala full av glädje och sorg, skratt och tårar och inte en lugn stund.

En fin stund var den när Kiruna IF fick ta emot Sportspegelpriset för sitt mod att våga förändra.
Tror att bägge "grabbarna" där uppe på scenen blev väldigt glada och rörda när alla i publiken ställde sig upp och applåderade deras uppmaning att alla borde stå upp för allas lika rätt till att idrotta.
Kiruna IF är den första HBTQ-certifierade idrottsföreningen i Sverige och de har valt att spela i regnbågens färger på sina tröjor..
Juryns motivering till priset löd:
”För sitt mod att våga förändra och utmana traditionella värderingar inom sin idrott. Och i och med det skapa en miljö runt sin förening som präglas av öppenhet och allas lika rätt att idrotta.”
Du kan kika på inslaget här, det är bara 1 min och 30 sek kort.

Ola Salo sjöng sin nya singel Go On, Go On och Mando Diao ft. Maxida Märak avslutade galan på ett magnifikt sett med VM låten till Skid-VM i Falun, Love last forever.
Orup och Charlotte Perrelli var också artister som uppträdde på galan.
Idrottsgalan för andra året på raken, och jag tror det får bli fler gånger.
Svenska Idrottsgalan 2015.
Tisdag morgon och jag smyger mig upp igen för att ännu en morgon mötas av en febrig liten tjej.
Ännu mera mys och gos innan jag, maken och lillen åker ner till stan för att shoppa lite.
De två äldre grabbarna får stanna hemma i Solna och leka lite med lilla E.
Första stoppet i Stockholm är så klart Gallerian och Hollister, något annat är helt otänkbart när man har en tonåring med sig.
Tre påsar senare kan vi leta oss vidare mot sportbutikerna och därifrån kommer vi ut med ännu fler påsar, inkl 14 uppvärmningströjor till grabbarna i SAIK P-00.
Några timmar och trötta fötter senare letar vi oss hem till Solna.
Dags att städa ur uthyrningslägenheten och leta oss hemöver.

Ett stopp i Bromma för att leta fler uppvärmningströjor, men där blev det inget napp.
Så fort in i bilen igen och mot Uppsala, där hittade vi en tröja.
Så nu får det blir till att beställa de sista två på nätet, vi har iaf så vi klarar cupen i nästa helg.
Adidas Autheno 12 jsy
Tröjorna ska in på tryck nu på em och på cupen kan grabbarna värma upp i likadana kläder.
Annars är det mest fotboll som gäller här hemma.
Mycket pyssel med att hinna beställa och få de nya matchdräkterna, uppvärmningströjor som ska in på tryck, extra träningar som ska planeras och om en vecka lite drygt så är det dags för Göransson Cup.
Igår fick vi en förfrågan om att ta en plats i P-16 då ett lag dragit sig ur.
Maken skickade iväg ett sms till alla grabbarna och det tog inte många sekunder förrän svaren började hagla in.
Ett unisont JAAAAA.
Så nu blir det spel i både P-15 och P-16.

Jag tror jag aldrig har stött på så spelglada och träningsvilliga grabbar, det spelar ingen roll hur ofta och hur sent vi får träningstider, de dyker upp glada och spelvilliga ändå.
Problemet vi har med laget är att vi har fyra födda 1999 i ett lag för P-00.
När det är DM och cuper får man ha noll eller max två överåriga med.
Så då blir några av grabbarna utanför och vi blir lite tunn på spelare.
Men detta är ett val som killarna i laget själv tagit och då får vi hantera problemen allt eftersom de uppstår.
Nu löser det sig finfint i cupen, för i P-16 kan alla 99:orna vara med.
Där får vi också låna in två 98:or för att fylla ut laget i vissa matcher så några spelare kan få lite vila.
Sedan har vi två-tre spelare från P-01 som är med oss på alla träningar och som också kommer att stötta oss i matcherna under cupen och även när seriespelet drar igång.
Det är fördelen med att vara i en förening där man har god och nära kontakt med de andra lagen.

Men nu får det vara nog med fotbollssnack, nu ska jag ta och göra något nyttigt med denna dag.
Ska äntligen få tummen ur och plocka ner julgranen.

Önskar er alla en fin fortsättning på denna vecka!

♥ KRaM aNNiCa ♥

tisdag 13 januari 2015

En vacker vinterdag

I helgen som var fick vi massor av snö och sedan har det fallit lite till och från.
Ser ut som om det kan bli lite mer snö innan veckan är över.
Ingen blir gladare än jag, för jag älskar snö.
Sedan är det aldrig bra när allt snö bestämmer sig för att komma på en och samma gång, men det kan jag tyvärr inte råda över.
Men en vinter utan snö är bara blöt, kall och trist.
Få saker piggar upp så mycket som att titta ut genom fönstret och se solen gnistra i den vita, vackra snön.
Jag hoppas ni också fått lite snö där ni bor.

Mina dagar här i början av januari har självklart handlat mycket om årsbokslut, idag hade vi revisorerna på plats och de var väldigt nöjda och glada när de gick.
I morgon är det dags för sista rapporteringen för 2014, sedan ska även vi ekonomer kunna börja fokusera på ett nytt år.

I lördags var jag med en barndomsvän och firade min födelsedag, vi glömde visst bort att vi båda fyllt 40 under förra året och stjälpte i oss som om vi vore 22.
Så kan det gå när man plötsligt blir inbjuden till ett annat stort gäng och blir bjuden på hela kalaset
Men glada och runda kom vi båda hem och söndagen var rätt så seg för min del.
Jag lärde mig att jag är 40 och ska dricka som om jag vore 40 även om någon annan snällt betalar för drycken.
Men med tanke på att det går flera år mellan gångerna som jag glömmer bort min ålder och alla andra gånger nöjer jag mig med två glas vin son max, så är jag rätt så nöjd över min mognadsfas ändå =)

Nu längtar jag efter helg för på söndag åker vi till Stockholm och sedan har jag en hel veckas semester framför mig.

Ha det så gott i vintervädret!

♥ KRaM aNNiCa ♥

Vårt hus i vinterskrud.
Så vackert med den vita snön mot den blå himlen.
Kan man bli annat än glad?
De andra husen har varit vackert frostiga nu under de kyliga dagarna,
vårt är ju grått så frosten syns inte så bra mer än på markiserna.
Älskar när det bir vackra överhäng på taken.
Eftersom vi stängde av värmen i uterummet i förrgår är det vacketr frostade rutor där.
 
Brevlådan hade en vacker snömössa, men brevbäraren hann före mig hit.
Inte så stor aktivitet i cykelskjulet just nu *brrr* 
Inte så stor aktivitet i murspisen eller torkställningen heller =)
Men till och från vedförrådet på baksidan av detta förråd sker det desto mer aktivitet.
Lillen älskar att skotta så han har skottat en fin gång åt oss.
Syrénbusken får vänta någon månad innan det är dags för våren
Snö, frost och klarblå himmel, så vackert!
Det som göms i snö kommer fram i tö.
Då önskar jag att det aldrig töar, för studsmattan är så galet ful när snön inte bäddar in den i ett vackert vitt täcke.
Den här bilden knäppte jag igår mitt i snövädret, inte lika vacker med den grå himlen.

tisdag 6 januari 2015

2014 Året som gick - del 2

Här kommer fortsättningen på min årskrönika.

Juli

Äntligen kom en månad som inte enbart var fylld med arbete. 
Direkt efter att ha rapporterat in halvårsbokslutet satt jag mig på planet till Boston.
Full av spänning, nervositet och förväntan.
Vilken fantastisk stad, det var kärlek vid första ögonkastet.
Hotellet, Royal Sonesta Hotel, låg beläget precis vid Charles River.
Så vackert och rogivande att kunna sätta sig på en parkbänk varje morgon och äta sin frukost med en vacker utsikt.
Solen sken hela veckan och det mesta var bara underbart.
Jag landade på lördag kväll, maken kom på måndag kväll.
Medan jag hade skola på dagarna så passade maken på att turista i denna vackra stad.
Jag lärde mig massor av bra, användbar engelska och fick möjligheten att träffa nya underbara människor.
Här kan ni läsa min reseskildring från Boston.
En sak är säker, hit kommer jag resa fler gånger!
En liten del av min vackra utsikt från parkbänken vid Charles River, Cambridge.
På ena sidan om vattnet ligger Cambridge och på andra sida (det vi ser på bilden) ligger Boston.
Direkt efter avslutningen i skolan på fredagen tog jag och maken flyget till Toronto.
Här fick vi två intensiva men fantastiska dagar, ännu en gång fick vi uppleva två ställen som fick oss att häpna.
Det är något speciellt med städer med mycket vatten, jag älskar att strosa runt nere i hamnen och bara njuta av allt det vackra.
Niagarafallen har vi alla läst om och många säkert tänk att de skulle vilja uppleva, nu har jag fått bocka av den upplevelsen på min lista.
Ännu en gång är det vatten som gör det hela så fascinerande, ofattbara mängder av vatten som i rasande fart och tryck kastar sig ut över klipporna.
Klicka här för att läsa mer om denna fantastiska upplevelse.
Maken med American och Bridal falls i bakgrunden, två av de tre fallen som tillsammans utgör Niagarafallen.
Toronto Waterfront, hamnen i Toronto.
Fullt med folk, restauranger, båtar och självklart vatten.
Efter två mycket intensiva dagar i Kanada satte vi oss på planet till USA och New York.
Denna stad har länge varit en milstolpe för mig, innan jag fyllde 40 hade jag lovat mig själv att uppleva denna stad och nu blev det verklighet.
Tyvärr fick jag uppleva den själv, för maken satte sig på planet hem till Sverige igen och ännu värre, jag fick uppleva ett New York i dåligt väder.
Men jag fyllde mina dagar med allt sådant en turist ska hinna med att se och varje kväll kröp jag ner i sängen med trötta fötter och tusen intryck att bearbeta.
Det slår mig nu att jag inte skrivit någon reseskildring från New York, ett tecken på hur intensivt 2014 har varit för mig.
Nu känns det konstigt att skriva den, så jag får ha staden kvar i mitt minne enbart.
En resa till New York utan ett besök vid Frihetsgudinnan är helt otänkbart.
Denna fantastiska månad var inte över än, nu stod ett vackert bröllop på agendan.
Bröllopet skedde i Håtuna Kyrka och festen på Krusenberg Herrgård, båda så otroligt vackra.
Vädret bjöd på strålande solsken och allt var bara vackert och trevligt.
Jag tror brudparet var nöjda och fick ett fint minne att bära med sig resten av livet.
Mamma var gullig och hjälpte mig att sätta upp håret i en vacker knut innan vi satte oss i bilen och for mot Uppsala.
Vi hann också med en kräftskiva med goda vänner och självklart massor av sköna, lata dagar i solstolen på baksidan av vårt hus.
Kräftor är så sjukt gott och vi äter det gärna året runt.
Augusti

Den härliga värmeböljan fortsätter att läka min stressade själ, jag njuter av den svenska sommaren och av min semester.
Vilken fantastisk sommar vi fick uppleva, jag älskar sol och värme.
Mamma bjuder oss alla på en minisemester på Åland.
Åland är en stor del av min barndom då vi spenderade många somrar där tillsammans med mormor och morfar och större delen av släkten.
Vi hann med mycket på den lilla tiden vi var där.
Och jag hoppas vi kan ta upp denna tradition att återvända hit varje sommar.
Kärringsund 2014
Tänk att få ha en alldeles egen liten sjöbod, det vore drömmen för mig.
Den 13 Augusti firar jag och maken sockerbröllop, dvs 6-årig bröllopsdag 
Jag är fortfarande förvånad och imponerad över att maken stått ut med mig så länge =)
6 år som gifta och 24,5 år sedan vi blev tillsammans.
Under några veckor i augusti och början av september har vi två indiska kollegor på besök här i Sandviken.
De var hemma hos oss en kväll och vi lagade indisk mat tillsammans, mums vad gott det var.
Speciellt efterrätten, Gajar ka Halwa, som vi fick flera gånger när vi var i Indien i våras.
En saftig och söt efterrätt gjord på rivna morötter.
Är ni sugen att testa så hittar ni receptet här.
Harsha och Nishitha i vårt kök, i full färd att laga god indisk mat åt oss.
Augusti började hur bra som helst, men avslutades på ett fruktansvärt jobbigt sätt.
Lilla söta Alice, min moster och morbrors hund, som varit en del av vårt liv i 14 år, somnade in för sista gången.
Är så glad att vi fick den här sista helgen tillsammans, då hon för övrigt var piggare och gladare än någonsin.
Nu får mormor och morfar ta hand om dig finaste lilla Alice 
Så söt och klok var hon "vår" lilla Alice 
September

September bjuder på årets sista resa, tillsammans med maken och en busslast andra glada från Sandviken styr vi kosan mot Arlanda och flyget till Wien.
Österrike och Wien har varit ett drömresemål, dels från min barndom då hästar var det bästa jag visste men också för att maken har sina rötter i Österrike, hans far föddes och växte upp i en by/stad nära Graz i Österrike.
En makalös vacker stad och vilket trevligt folk.
Resans huvudmål var EM-kvalmatchen mellan Österrike och Sverige på Ernst-Happel-Stadion.
Vi hann också med ett besök i Slovakiens huvudstad Bratislava.
Här kan ni läsa mer om vår resa.
Wien är fylld med gamla, vackra hus.
En stad man bara går runt och myser i. 
St Elizabeths kyrka, även kallad den blå kyrkan, var en av de sevärdheter jag hade på min agenda i Bratislava.
Så annorlunda och vacker.
Vår fina "extradotter" fyller år och hennes finurlige man har tänkt ut roliga saker på hennes födelsedag.
Vi delas in i tre lag och placeras ut i tre kök efter att först handlat ingredienser på tid.
Stolta vinnare i Masterchef Battle of the Villages blev faktiskt det lag jag var en del av =)
En annorlunda och rolig tävling som avgjordes av en väldigt kompetent jury.
Födelsedagsbarnet har en hektisk månad, för hon och hennes svägerska startar upp sitt nya företag, Lovelly.
I denna webbutik kan ni hitta massor av fina ekologiska och giftfria produkter för både dig själv men också för barnen.
Just nu lanserar de en sjukt snygg serie till köket med bl.a. matlådor, brödbox, kakburkar, durkslag, slevar, etc i ekologisk bambu.
Om ni inte kikat in där tidigare, gör det nu!
Lovelly - webbutiken med Ekologiska och Giftfria produkter.
Men September var också en mycket jobbig månad, en månad då både en kollega och vår granne gick bort i cancer.
En fruktansvärd sjukdom som skördar alldeles för många offer.
September - ännu en månad av sorg.
Oktober

Jag tar äntligen saken i egna händer och begär att de ska öppna ett rehabärende på mig igen, känner att jag lever på gränsen för vad min kropp klarar av och behöver dra i handbromsen.
Att ständigt jobba 15-25 timmars övertid och ändå inte hinna med det man ska på jobbet är INTE hållbart i längden.
Samtidigt försöker jag ta tag i min träning genom att anlita en PT.
Kanske är det den vackra hösten som ger mig energi att äntligen ta tag i allt jobbigt?
Hösten är så otroligt vacker med alla sina starka färger.
En tripp till Stockholm för att gå på James Blunt blev det i Oktober.
Lika bra som alltid, men lite besviken blev jag då han inte sjöng två av mina favoritlåtar.
Andra gången vi går och ser James Blunt på Hovet.
Det blir garanterat en tredje gång också!
Vi går på en vacker och fridfull begravning i Ovansjö Kyrka.
Passar på att gå till minneslunden för att tända ljus till mormor och morfar när vi ändå är där.
Alldeles för många besök i Ovansjö Kyrka har det blivit de senaste åren.
Och tyvärr har det varit begravningar varje gång.
Ett jobbigt men vackert farväl till de vi älskar och saknar.
November

Vi har det första mötet med spelare och föräldrar, så nu står det klart att SAIK P-00 återuppstår.
Året har varit fyllt med fotboll för lillen, men då i Högbo AIK, from nu spelar han alltså i SAIK Fotboll.
En annan glad fotbollsnyhet är att Hammarby tar sig upp i allsvenskan igen.

Efter några års frånvaro är vi åter tillbaka i SAIK Fotboll igen.
Eftersom december är en rätt så hektisk månad för mig både på jobbet och privat så valde jag att tjuvstarta mitt födelsedagsfirande hela 50 dagar för tidigt.
Vi blev fem glada tjejer till slut som hade en trevlig kväll med massor av gott att äta och dricka.
Dagen till ära hade jag beställt en Bollinger Rosé, väl värd varenda krona!
Från början förstod jag inte riktigt vad man skulle ha dem till, men Pompoms i taket är ju riktigt snyggt!
Dukningen till tjejfesten är påbörjad, alla gästerna fick en goodiebag med sig hem.
Bollinger Rosé, det godaste jag någonsin druckit.
Väl värd varenda krona!
En favorit i repris blev julkransbindningen med jobbet.
Alltid roligare att göra det tillsammans med andra, att skratta och ha skoj och utbyta idéer.
Årets krans fick bli rätt så enkel i vitt och grönt.
Julkrans 2014
November 2014 var månaden vi blev med moped för första gången.
Ingen av de andra två sönerna har varit intresserad av att ha en moped, men lillen har planerat och pratat om denna moped i två års tid redan.
Har aldrig sett en sådan glad människa som honom då han äntligen fick slå till på en Yamaha Aerox.
Jag är inte speciellt intresserad av mopeder, men jag tycker den är rätt så snygg =)
Idag är det precis 1 månad kvar innan han fyller 15 år, men det dröjer tyvärr ytterligare någon månad innan han får köra den. För utan körkort blir det ingen premiärtur och körskolorna har inte mopedkurser förrän våren har kommit.
Yamaha Aerox

December

December är nog min favoritmånad, älskar advent, julen, snö, alla tända ljus, adventsljusstakar i alla fönster, alla mysiga kvällar och middagar med familjen, julafton och Annandagen med vår "extra" familj.
Det är också den månad jag de senaste tre åren haft en adventskalender här på bloggen, varje dag ett nytt inlägg med tex. julklappstips, olika recept med jultema, utlottningar, tankar kring julen, etc.
I en av utlottningarna i årets adventskalender lottades detta ut.
Du kan se hela adventskalendern om du klickar här.
Min syster bjöd mig på Julgalan i present, en trevlig kväll med massor av bra musik.
Maten (ett julbord) var väl sisådär, men vi hade inte så höga förväntningar på den heller.
Har inga bilder från julgalan, men denna får representera julgalan även om jag valde att ha en svart klänning istället för denna vita.
De här klänningen bar jag istället på min 40-årsfest
Ibland fylls min hjärna av konstiga idéer, vissa av dem låter jag stanna vid just idéer medan andra får bli till verklighet.
Maken och barnen skakade på huvudet och tittade på mig med konstiga blickar när de såg mitt alternativ till julgrupp i år.
Fyra hyacinter, lite juteväv, hampasnöre och en pinne från skogen är allt som behövs för att skapa lite julstämning.
Mitt alternativ till en julgrupp i år.
När jag hade tjejfest i november fick jag ett presentkort på 8 kaffekoppar från en keramiker i Sandviken, dem var jag och hämtade i december.
Beställde även två stycken stjärnljusstakar från Ann Kåge.
Älskar keramik och speciellt vit keramik.
Åtta vackra kaffekoppar som passar perfekt till min Nespressomaskin. 
Två vackra stjärnljusstakar från Ann Kåge Form.
Julafton är en alldeles magisk dag.
När jag var yngre firade vi alltid jul hos min mormor och morfar, men sedan något år tillbaka firar vi alltid jul hos oss.
Mamma, pappa, syrran, svärmor och hela min fina familj.
Självklart har vi både julbord och julklappsutdelning, men för mig är det själva känslan av jul, värme och kärlek som är det viktigaste.
I år valde vi att köpa en ädelgran och det var kärlek vid första ögonkastet.
Så maffig, knubbig, tät och vacker.
Och trots att den är inne på sin femte vecka nu så är den lika vacker och har knappt släppt ett barr.
Inte världens bästa bild, men ni ser i alla fall på ett ungefär hur stor och maffig den är.
From i år kommer det alltid stå en ädelgran i uterummet.
Dukat för julbord.
Enkelt, stilrent och vackert.
På annandagen hade jag min 40-årsfest, två dagar innan min födelsedag.
Efter några sena avhopp blev vi slutligen 19 personer.
Jag hade dukat tre bord för att få plats med alla.
Planerat, fixat och trixat i flera veckor.
Mamma kom innan festen och fixade mitt hår samt hjälpte till med dukningen.
Fina Emma kom lite tidigare och hjälpte mig med förberedelserna.
När gästerna kommit och förrätten var avklarad så blev jag portad i köket.
Kände mig lite vilsen till en början, är van att ha hand om matlagning och disk.
Maken och Emma hade styrt upp det hela väldigt bra och det fanns sånghäften åt alla.
När det var dags för presentöppning blev jag mållös, kan inte än i dag förstå vad jag gjort för att förtjäna så fina presenter.
Men det som glädjer mig mest var att alla ville komma och spendera denna kväll med mig.
Jag är lyckligt lottad som har så fina släktingar och vänner 
Ett av de dukade borden, förrätten bestående av snittar samt några av alla mina presenter och sånghäftet. 
Det känns som om de känner mig rätt så väl.
Tänk att det låg en Michael Kors i tre av paketen 
Eftersom vi i normala fall firar lilla julafton på annandagen fick vi i år fira den en dag senare.
Med rester från den stora festen och lite mer matlagning så fick vi ihop nästan samma meny en kväll igen, men nu bara för 14 personer och utan alkohol.
Återigen en massa fina klappar, skratt och kärlek.
Många dukningar har det blivit denna vinter.
En ljusslinga mitt på bordet skapar fin stämning.
Jag dukar gärna med rosor, tulpaner, granris eller ljung.
  
Ännu fler blommor och presenter fick vi på lilla julafton.
Orkidéer är så vackra, men jag lyckas alltid ta död på dem.
Nu håller jag tummarna för att denna står sig länge, länge.
På min födelsedag kom det lite mer folk, men nu blev det bara tårta och lite fika.
Mamma, syrran och några fina vänner.
Ännu mer fina presenter och en massa skratt.
En enkel men god tårta fick det bli på mitt kalas.
Den fina ljuslyktan fick vi från våra söners flickvänner.
Även de känner mig väl och vet exakt vad jag tycker om.
Efter så många dagars firande hade jag önskat mig några välbehövliga semesterdagar, så var också planen men det sket sig. Fick bli två dagar på jobbet i mellandagarna, men det var det värt för att slippa paniken i januari när bokslutet drar igång.
Men sedan var det dags att fira nyår, det gör vi alltid här hemma i lugn och ro.
Syrran brukar hänga med på ett hörn, och i år fick vi även mamma och lillebror med oss.
Ingen har väl missat att jag älskar min familj, så det här var ett bra nyår för mig.
Bordet i uterummet dukat ännu en kväll, här med en god förrätt.
Champagnen är upphälld i de vackra glasen från Iittala.
 
Nyårsoutfit 2014.
Ny klänning och väskan jag fick från kusin Camilla passade som handen i handsken till klänningen.
Tack till alla er som läser denna blogg och som återkommer gång efter gång och som lämnar små gulliga kommentarer.
Alla kommentarer värmer mitt hjärta och även om jag inte alltid hinner svara så vill jag att ni ska veta att det betyder mycket för mig att ni finns och bryr er.
Ser fram emot att få följa alla era bloggar och kanske några nya under 2015.

God fortsättning på det nya året!

♥ KRaM aNNiCa ♥
Efter att ha plågat er igenom hela detta inlägg och kanske del 1 av
årskrönikan också, så kommer här en snabbrepris =)
Det verkar som om filmen inte fungerar som den ska och inte heller hörs det någon musik, 

men klicka på denna länk så kan ni spela upp den därifrån.